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岩藻黄质上个产品：虾青素

岩藻黄质（fucoxanthin）

一、理化性质

又称岩黄藻素、褐藻素，是类胡萝卜素的含氧衍生物，属于类胡萝卜素中的叶黄素类，是一种脂溶性色素。岩藻黄质广泛分布于海洋藻类和无脊椎动物细胞中，尤其是褐藻纲和硅藻纲的藻类含量更为丰富，这些生物都是岩黄藻质的潜在来源。

二、主要功能

岩黄藻质具有抗肥胖、抗肿瘤、调节血糖含量、抗血管新生、抗氧化和清除自由基、抗炎症等生物活性。

岩藻黄质是迄今为止人类发现的唯一能消除体内脂肪堆积且无任何副作用和引起成瘾的物质。 岩藻黄质能够激活被称为UCP1蛋白，这种蛋白可以促进脂肪分解。同时它也可以刺激肝脏生成降低胆固醇水平的DHA。

三、应用前景

随着人们的自我保健意识不断增强，作为新型膳食补充剂，岩藻黄质及其制品，将迅速走进人们的生活，发挥重要作用，按照供求关系，未来几年内其在国际市场缺口越来越大。预计岩藻黄质在功能性保健品行业2020年市场规模将达到10亿美元，2025年将突破50亿美元。

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