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牡蛎上个产品：虾夷马粪海胆

牡蛎ostreagigastnunb

属于软体动物门、瓣鳃纲。

我国自渤海、黄海至南沙群岛均产，约有20种，主要有褶牡蛎、近江牡蛎、长牡蛎（南方）等。

生活习性：

水深10米以下的泥或者沙质海底（低盐度）或者水深15-30米的岩礁上（高盐度），以开闭贝壳运动进行摄食、呼吸，为滤食性生物，以细小的浮游动物、硅藻和有机碎屑等为主要食料。一个牡蛎24小时可以过滤一个浴缸的水。繁殖季节5～9月。

特点：

1、雌雄同体或雌雄异体。雌雄同体的个体，1次产卵约10粒，在外套膜中受精、孵化，幼虫脱离母体；异体受精的个体，1次排卵数千万粒，精、卵在海水中受精，孵化；幼虫一经固着在物体上，即终不脱离。

2、若一粒外物侵入牡蛎的壳内，牡蛎即分泌珍珠质将外物层层包起而形珍珠。珍珠多采自5岁以上的牡蛎，用手工方法将小粒珍珠植入珠母贝内，便在其周围形成养殖的珍珠。

3、近年来，由于乳山的水质比较肥特点，都将牡蛎送过去育肥一段时间再出售，逐渐成为咱威海的一个品牌，声名远扬。我们公司养殖的金牡蛎颜色金黄、肉质鲜美，更广受游客喜爱。

营养价值与成分：

牡蛎，又称为“海里的牛奶”。其富含大量蛋白质和人体所缺的锌。

1、每100g的牡蛎，锌含量高达9.39mg，男性每天食用一个就可以满足身体对锌的需求；

2、牡蛎中所含丰富的牛黄酸有明显的保肝利胆作用；

3、牡蛎含有丰富的磷、钙元素，由于钙被体内吸收时需要磷的帮助，所以有利于钙的吸收；

4、牡蛎还含有其他食物中缺乏的VB12，具有活跃造血功能的作用；

5、牡蛎中所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸，具有解毒或降低胆固醇的作用。

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